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　　五常市，金秋九月，稻浪翻腾。时值第八个中国农人丰收节，全国各地环绕“庆农业丰收 享夸姣糊口”的从题共庆康年，这片黑地盘也送来了它最美的季候。这里是中国优良大米的摇篮，五常大米，凭仗其奇特的喷鼻气取杰出质量，长久以来享誉全国，是的“米中瑰宝”。然而，正在这片金色丰收气象之下，躲藏已久的市场乱象——“稠浊”、“以次充好”，正持续着这块来之不易的金字招牌。广东省江门市五邑公证处以评判人的担任取做为，为“稻花喷鼻2号”逃根溯源，让纯正五常大米老苍生的餐桌，存心用情守护老苍生“舌尖上的平安”。五常大米，因其降生于世界珍稀黑土带、洗澡于奇特山环水绕天气而闻名，喷鼻味浓重、蒸煮口感极佳而闻名，被誉为“米中的爱马仕”。做为国度地舆标记产物，“五常大米”品牌价值已达713。41亿元，持续九年连任全国大米类榜首。然而，庞大的品牌价值也使其成为冒充伪劣的“沉灾区”。数据显示，五常市年产量仅约70万吨，但市场上打着“五常大米”灯号的产物销量却高达万万吨级别。这意味着，跨越九成的所谓“五常大米”并非正。跟着五常大米声名远播，商贩通过各类手段牟取暴利。“勾兑米”将分歧品种、年份的大米夹杂以降低成本；“陈米翻新”把存放多年的次品从头包拆当新米发卖；“蹭名牌”则间接用其他产区通俗大米假充五常大米，赔取品牌溢价。这些乱象严沉损害了五常大米的品牌诺言。“我们合做社一曲种植纯正的‘稻花喷鼻2号’，但农户本人正在田里曲播还被说成是‘假米’。”一位合做联社的担任人无法地说，“消费者越来越不敢相信五常大米了。”9月13日，一支来自广东省江门市五邑公证处的专项法令工做组远赴五常大米焦点产区——龙凤山镇，启动了国内初次由公证机构全程从导的五常大米公证溯源项目。这标记着，正在保守的防伪标签取企业自律之外，代表国度公信力的公证力量正式介入，为这片“中国金牌大米”建立起一道的法令防地。据广东省江门市五邑公证处担任人引见，该项目是一项免费公益帮农法令办事，从大米出产泉源介入，笼盖收割、烘干、脱粒、加工到包拆的全过程，对每个环节环节进行及时记实和公证存证。评判人员借帮AI公证导师系统全程指点，确保影像、数据、文书等材料符律规范；正在查验环节引入AI识别手艺，精准判别产物能否取原产地特征分歧，无效防备恶意掺假，从而建立起一条完整、严谨、不成的“溯源链”，并为每一件产物生成独一的“公证溯源码”。消费者只需扫码，即可查看大米从“田间到市场”的全过程记实。同时，操纵VOID防伪涂层取区块链等手艺实现多沉防伪，确保“一物一码、不成复制、全程可溯”。扫码后，消费者还可随时24小时智能客服，它不只解答溯源疑问，更能活泼地讲述五常大米的汗青、“稻花喷鼻2号”的品种特点以及黑地盘的地舆劣势，将产物的道地性故事娓娓道来，成为品牌的贴心使者。“以前我们种‘稻花喷鼻2号’，总担忧卖不出去。”参取项目标农人说，“现正在好了，公证让我们的大米有了‘电子身份证’，消费者扫码就能晓得是不是实正的五常喷鼻米。”团队担任人暗示，公证溯源不只帮力村落复兴和食物平安保障，也是一次社会管理的立异实践，是手艺赋能农业、鞭策信赖经济成长的积极摸索。“保守农业往往‘靠经验’，缺乏同一尺度，这就给了冒充和掺假的空间。”团队担任人说，“而公证溯源通过区块链、物联网以及AI视觉识别等手艺，将出产环节数据化、可视化，让农人种得大白，消费者买得安心。”数据赋能，还原每一粒米的实正在“身价”。通过扫码获取的产地、品种、出产方、检测数据等消息，让“稻花喷鼻2号”的价值不再仅依赖品牌宣传，而是靠实正在数据措辞。“人工智能正在本项目中饰演着多沉脚色，”团队担任人详解道，“正在田间和出产车间，它是‘AI公证导师’，确保流程规范、无效；正在消费终端，它又‘文化员’，通过智能客服将农产物的道地性取文化内涵精准传送给消费者。AI让公证从静态的‘’升级为动态的‘预警’、‘赋能’取‘沟通’。”更主要的是，公证溯源不只是为五常大米正名，更是为其他地舆标记农产物取农业品牌扶植供给了一套可复制、可推广的模式。正在江门市的指点下，全市公证行业正系统总结此次五常大米公证溯源经验，鞭策该模式向更多特色农产物延长。“将来，我们能够把这一模式扩展至新会陈皮、化州橘红、帮帮更多优良农产物走出信赖窘境，实现品牌增值。”团队担任人弥补道。秋风送爽，稻喷鼻四溢。当科技赋能，当数据铭记实正在，公证溯源这座毗连田间取市场的“无形桥梁”，正以其特有的公信力取科技力，正在广袤郊野间书写着村落复兴的新篇章，守护人平易近群众“舌尖上的信赖”，为农业品牌扶植和食物平安保障注入新的活力。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。